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老友相聚“棕”快乐!

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发表于 2010-6-17 17:04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
6月13日端午节前,如意开心小米等人提议今年自己包粽子,体验一下自己动手的快乐,分享自己包棕的美味。此主意得到几个老友的严重支持,于是乎,马上行动,买料泡米,自己动手包粽子了!
nEO_IMG_1大家动手包粽子.jpg

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 楼主| 发表于 2010-6-17 17:08:54 | 显示全部楼层
我和开心到市场买来粽叶、草绳、糯米、去壳绿豆、排骨、腩肉、蛋黄、荷包豆、冬菇,将糯米、荷包豆、冬菇等用水浸泡大半天,肉类加入调味料、十三香等腌浸几个小时,下午下班后在俺家开工包棕!
nEO_IMG_2包粽子材料.jpg
nEO_IMG_3粽叶草绳.jpg
nEO_IMG_4排骨.jpg
nEO_IMG_5腩肉.jpg
nEO_IMG_6蛋黄.jpg
nEO_IMG_7冬菇.jpg
nEO_IMG_8荷包豆.jpg
 楼主| 发表于 2010-6-17 17:10:11 | 显示全部楼层
看不出来平时不干家务活的小米、如意美女原来还是包粽子能手也!今天的粽子90%出自她们两之手。

如意的山塘包棕法果然名不虚传,样式非常漂亮!
nEO_IMG_10如意的山塘包棕法.jpg
nEO_IMG_12里面的材料好丰富.jpg
发表于 2010-6-17 17:26:22 | 显示全部楼层


哇,我的口水啊,流湿台了

 楼主| 发表于 2010-6-17 17:27:00 | 显示全部楼层
经过高压锅半小时的高压烧煮,第一锅粽子终于在万众期待中出锅了!

还好,一个漏陷的都没有,本次包棕全部合格过关!

一开锅那个香味呀,惹得一众人等口水哗哗的流,一上桌就风卷残云的一个不剩全部消灭干净!

饭桌上的开胃菜是开心精心炮制的拍青瓜、白灼豆角、丝瓜,加上俺用心煮的阳山玉米羹,这次的晚宴实在是价廉味美,吃不了每人还兜两只粽子走!
nEO_IMG_9第一锅生棕.jpg
nEO_IMG_13大功告成!这只是俺的杰作!.jpg
nEO_IMG_14开心的杰作-拍青瓜.jpg
nEO_IMG_14拍青瓜送玉米羹吃粽子.jpg
发表于 2010-6-17 17:33:26 | 显示全部楼层


无份做,但有份吃,美味,一个字:正。

 楼主| 发表于 2010-6-17 17:36:14 | 显示全部楼层
开吃了!

偷偷告诉你们,俺包的粽子是最受欢迎滴,因为俺不会包棕水平差,但又贪心想多放些肉,结果包出来的粽子米少料多,吃起来满口肉,个个抢着要俺的粽子呢,呵呵...
nEO_IMG_15开吃!.jpg
nEO_IMG_16开吃!.jpg
 楼主| 发表于 2010-6-17 17:39:26 | 显示全部楼层
晚宴用酒:郁南黄皮酒。

饭后果:白瓜。

还收到一封来自粽叶上的天书,谁给解答一下是什么内容?
nEO_IMG_18饭后果.jpg
nEO_IMG_17粽叶上的天书.jpg
 楼主| 发表于 2010-6-17 17:42:25 | 显示全部楼层
本次包棕财务报告:

材料费:104元,11人用餐,平均每人才9.50元,绝对超值吧?
发表于 2010-6-17 20:07:16 | 显示全部楼层


还有剩下的吗?dd61001

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